[탈모인라이브 강현지 기자] 특정 패스트푸드 감자튀김에서 탈모치료에 효과가 있는 물질이 발견됐다고 밝혀져 화제가 되고 있다.
지난 4일 영국 일간지 데일리메일은 일본 요코하마국립대학 연구진의 연구 결과를 소개했다.
이 연구에 따르면 맥도날드 감자튀김에 포함된 특정 화학 성분이 탈모치료에 도움이 된다는 것.
요코하마국립대학 준지 후쿠다 교수와 그 연구팀은 탈모치료에 대한 연구를 진행하던 중 맥도날드에서 판매하는 감자튀김의 디메틸폴리실록산(Dimethylpolysiloxane) 성분이 모공을 자극해 발모를 촉진하는 등 탈모치료에 도움이 된다는 가설을 내놨다.
연구팀은 쥐를 대상으로 디메틸폴리실록산을 주입해 경과를 관찰한 결과 해당 성분이 탈모치료에 효과적이라는 사실을 밝혀냈다.
준지 후쿠다 교수는 이 같은 결과에 대해 “매우 획기적”이라며 “사람에게 적용해도 유사한 결과를 얻을 수 있을 것”이라 전망했다.
하지만 감자튀김과 같은 기름기 많은 음식의 경우 두피에서 발생하는 피지 분비를 촉진하는 등 모발 건강에 해로운 음식으로 알려져 있어 논란이 이어질 것으로 보인다.
한편 디메틸폴리실록산 성분은 식용유의 기포 형성을 억제하는 성분으로 다른 패스트푸드점에서는 발견되지 않았다고 밝혔다.
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