검정콩이 탈모 예방에 좋은 이유

콩은 여러 종류가 있는데, 그 중에 검은 색깔의 콩은 특히 약효가 뛰어나다고 한다. 그 비밀은 껍질에 함유된 검은색을 내는 색소에 있는데, 이 검은색 색소 때문에 일반 대두와는 다른 약효를 발휘한다. 많은 검정콩 중에도 약콩이 탈모예방에 좋은 콩으로 알려졌다. 약콩은 검정콩의 일종으로 껍질은 까맣고 윤이 나며, 보통 검정콩보다 훨씬 작아 쥐 눈 같이 생겼다고 해서 쥐눈이콩 혹은 서목태라고 불리기도 하고, 한방에서 약으로 널리 쓰여 약콩이라고 부른다. 

예전에는 요리에는 활용하지 않았으나, 요즘은 몸에 좋다고 해서 밥에 넣어 먹기도 한다. 약콩으로 불리는 검은콩은 신장, 방광의 기능을 원활하게 만든다고 하고, 한의학에서도 ‘해독 능력이 특별히 뛰어나 파괴된 인체조직을 빠른 속도로 회복시켜주는 것’으로 보고 있다. 

약콩은 백발과 탈모 증세에 좋다. 이것은 검은콩에 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주는 성분이 들어 있기 때문이다. 검은콩에 들어 있는 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장을 시켜 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 그 밖에도 노화로 좁아진 혈관을 정상으로 되돌려 놓는 식물 에스트로겐과 사포닌, 대두 단백질인 글리시닌과 검은콩의 색소 성분이 서로 조화를 이뤄 효과를 높여준다.

검정콩에 많이 함유된 아미노산 제재중 모발의 성장에 꼭 필요한 영양분인 아르기닌이란 성분은 모발성장을 촉진시켜주는 대사 물질이다. 또한 동물성 기름인 포화 지방산은 남성호르몬 증가시키는 반면에 검정 콩뿐만 아니라 검정깨에도 5-알파 환원효소 저해제인 불포화 지방산이 함유되어 있다. 게다가 검은콩에는 사포닌 외에 불포화 지방산도 들어 있는데, 이 성분은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 사포닌과 마찬가지로 혈관을 청소해 준다. 

특히 혈관을 이완시키는 물질이 '산화질소'인데, 이 산화질소의 원료가 되는 아미노산이 '아르기닌' 이다. 콩 속에는 아르기닌이 풍부해 발기력 증진에 도움을 주기 때문에 프로스카나 프로페시아 등의 약물 복용하는 경우 검정콩을 섭취해주는 것이 좋다. 

하지만 아무리 좋다는 콩도 섭취시엔 주의점이 있다. 콩을 많이 먹거나 장기간에 걸쳐 먹게 될 경우 대량의 콩은 요오드의 흡수를 방해할 수 있으므로 요오드가 충분한 식품의 섭취에 신경을 써야 한다.

최영훈 기자 탈모인뉴스(www.talmoin.net)